Allergene und

Zusatzstoffe

In unseren angebotenen Komponenten können folgende Hauptallergene und Zusatzstoffe enthalten sein:

Hauptallergene (nach LMIV):

A – Glutenhaltiges Getreide

B – Krebstiere

C – Eier

D – Fische

E – Erdnüsse

F – Soja

G – Milch / Laktose

H – Schalenfrüchte / Nüsse

L – Sellerie

M – Senf

N – Sesamsamen

O – Schwefeldioxid / Sulfite

P – Lupinen

R – Weichtiere

Zusatzstoffe:

1 = Mit Farbstoff

2 = Mit Konservierungsstoff

3 = Mit Antioxidationsmittel

4 = Mit Geschmacksverstärker

5 = Geschwefelt

6 = Schwärzungsmittel

7 = Mit Phosphat

8 = Mit Süßungsmittel

9 = Gewachst

10 = Mit Nitritpökelsalz / Nitrat

Wichtiger Hinweis: Die Kennzeichnungen hinter unseren einzelnen Komponenten geben an, welche Allergene und Zusatzstoffe laut den verwendeten Zutaten und Rezepturen enthalten sind.

Trotz sorgfältiger Zubereitung können wir eine Vermischung von Zutaten oder Spuren weiterer Allergene nicht vollständig ausschließen.